Print

Fluffige Pancakes – einfaches Rezept

First Image
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ein einfaches Rezept für fluffige Pancakes, perfekt für ein Frühstück oder Brunch.

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1 Ei
  • 2 EL geschmolzene Butter

Instructions

  1. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel Buttermilch, Ei und geschmolzene Butter verrühren.
  3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur kurz vermischen.
  4. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
  5. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und goldbraun backen.
  6. Wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
  7. Die Pancakes warm servieren.

Notes

  • Für extra fluffige Pancakes die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
  • Variation mit Früchten oder Schokoladenstückchen möglich.

Nutrition

Find it online: https://immediaterecipes.com/fluffige-pancakes/